D.O. Rueda

Variedades

Verdejo

Elaboración

Uva seleccionada, procedente de viñas propias de entre 15 y 30 años. Fermentada a temperatura controlada.

Temperatura de servicio

10ºC

Aspecto

Amarillo pajizo con tonos limón, limpio y brillante.

Aroma

Destacan sus aromas cítricos, como lima verde, junto con frutas blancas, notas anisadas, recuerdos salinos y una perfecta acidez.

Gusto

En boca es seco y sabroso, con tonos herbáceos y cítricos que le aportan una personalidad característica y matices diferenciadores frente a otros vinos de la misma variedad.

Maridaje

Crustáceos, ensaladas de pasta, ensaladas vegetales, moluscos de concha, pasta con salsa de pesto, pasta con salsas marineras y pizza.